Le Bissap est une infusion froide à base de fleurs d'hibiscus qui comporte de nombreuses propriétés. Cette fleur est source de vitamines, et riche en antioxydants. Le Bissap permet, entre autres, d'améliorer la digestion. Il aide également à améliorer le teint et la tonicité de la peau. Il peut également diminuer les douleurs menstruelles.